鸡肉酥的正宗做法,酥鸡肉的做法大全窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-02 10:52:38

鸡肉酥的正宗做法,酥鸡肉的做法大全窍门(1)

平时经常可以吃到炸鸡,但是都没有正经在家里做过,一来怕炸的不酥脆多汁,二来费油费事。其实并没有想象中那么麻烦,只需要前一天晚上腌制,转天想吃的时候,配上炸粉一蘸一裹粉一炸就好了,油是需要多了点,但是在可接受范围内,炸完后外皮酥脆内里多汁,跟外面没什么区别甚至比外面更好!

By 熊猫半糖

用料

做法步骤

鸡肉酥的正宗做法,酥鸡肉的做法大全窍门(2)

1、鸡腿肉洗净后,切去肥油,分成半个手掌大小的块;

鸡肉酥的正宗做法,酥鸡肉的做法大全窍门(3)

2、腌制鸡肉:加入盐2克、糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克、咖喱粉2克、奥尔良腌料2克,和鸡肉一起抓匀;

鸡肉酥的正宗做法,酥鸡肉的做法大全窍门(4)

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