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韭菜味道鲜美，而且营养丰富，素来有男不离韭，女不离藕的说法，韭菜的营养成分还是相当高的，而且制作方法也是非常多的，韭菜是不是懒人菜呢？答案是肯定的，韭菜确实是属于懒人菜的一种，最大的优势莫过于，种植一次韭菜，就能够收获很多次，不像其他蔬菜那样，要轮番的进行种植，总体来说，韭菜还算是比较容易管理的，当然也是可以种植在阳台之上，作为我们家庭种植，能够吃到自己种植鲜嫩的韭菜，也是非常惬意的一件事。
阳台上面种植韭菜，是完全可行的，只要有充足的光照，譬如说南阳台，就非常的适合韭菜的种植。韭菜可以采取播种方式和栽植韭菜根方式进行，家庭种植莫过于直接使用韭菜根种植最为简单容易。
容器：适宜种植韭菜的容器多种多样，花盆、蔬菜槽盒、培育盒甚至泡沫箱，都可以作为韭菜种植的容易，韭菜盆栽，受限于容器的局限性，最好还是使用口径宽阔一些的容器，能够满足韭菜的生长空间，韭菜对于这种容器还是比较宽松的。
土壤：韭菜喜肥，是众所周知的事，尤其是盆栽韭菜，更是要使用疏松透气，比较肥沃的土壤，盆地要施足底肥，像一些腐熟之后的有机肥，饼肥等等，花盆底部可以使用燃烧过的蜂窝煤捏成小块作为铺垫，也可以使用玉米芯掰成小块之后垫在底部，能够起到排水通畅、避免烂根的情况发生。
施肥：家庭花盆种植韭菜，施肥过程是必不可少的，韭菜本身就是一种喜肥的植物，肥料充足的情况下，才能生长的叶片肥厚、鲜嫩，生长速度也很快，平时要定期施肥，尤其是在韭菜收割之后，更要施肥补充营养，让韭菜尽快的生长出下一茬。
收割；最美不过头刀韭，说的可不是头茬韭菜，而是经过冬季之后开春之后的第一次收割，韭菜一年有收割好几次，收割完韭菜之后，不要马上进行浇水、施肥，会由于浇水、施肥浸漫过韭菜刚刚收割的茬口，容易引发感染，要等待3-4天之后，在进行浇水施肥，收割之后的韭菜，使用草木灰是最佳的选择，不但会起到消毒*菌的作用，也能够起到很好而定肥力补充。
韭菜也被叫做懒人菜、壮阳草，除了味道鲜美，容易种植管理之外，作用还是蛮大的，对于家庭养殖来说，种植上韭菜，连续的收获是比什么都要来的实惠的，对于味道鲜美、辛辣的韭菜，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
