第四步：把破壁机打好的粉末倒入筛网中过筛（筛网中最后留下的就不要了），把粉末放入密封袋里保存。
第五步：取几勺粉放入小碗里，根据个人口味，加入适量白糖或者红糖，加入开水搅开成糊状，就可以开吃了。
制作关键点：
1.炒麦子的时候，一锅不能加入太多，小火慢炒，一定不能心急
2.麦子在炒制过程中会噼里啪啦“开花”，此时掰开麦子，内部微微发黄就是熟了
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