小麦做成的食物有哪些,麦子制作的食物有哪些

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-03 17:35:53

李子柒最新一期的视频还原了“麦子的一生”,2019年播种,2020年收割,割麦子、打麦子、 晒麦子、打面粉,所有的场景将我们的记忆瞬间带回了童年,农村长大的孩子都能体会到,每到收麦子的季节,父母从天不亮出门,到天黑回家,连午餐都没有时间做,煮一锅粥能喝上一天,那种辛苦真的是看在眼里,疼在心里。

小麦做成的食物有哪些,麦子制作的食物有哪些(1)

而看了李子柒的视频,真的不忍心快进,舍不得加速,带着回忆去看完一部作品!而李子柒的视频永远是完整的,收割后的麦子做成了十种让人馋涎欲滴的美食,诸多网友在视频下评论表示看哭了!

对于中国人来说,面粉总有着一股神奇的力量,不仅仅是做面包、做蛋糕那么简单,咱们就看看李子柒的做了哪10道美食,让人隔着屏幕闻到香味吧!

小麦做成的食物有哪些,麦子制作的食物有哪些(2)

一、麦芽糖

小时候最美的记忆,虽然家中种着小麦,但是根本不知道麦芽糖是小麦做成的,每次跟着父母去赶集,都会买上几块,吃在嘴里甜在心里。看了李子柒的视频终于明白,麦芽糖是将麦子浸泡发成麦苗,麦苗跟糯米粉混合继续发酵,产生的糖水熬至黏稠就是麦芽糖啦!

小麦做成的食物有哪些,麦子制作的食物有哪些(3)

二、糖画

糖画一般是在路边或者集市才能见到的馋嘴小吃,都说这是巧手活儿,糖浆要熬得到位,画出来的糖画还要栩栩如生。麦芽糖加入冰糖、白糖和清水熬成糖浆,趁热在不粘的案板或者油纸上作画就可以了。感兴趣的可以试试哦!

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