2橘络化痰通经、保护血管
有不少人发现,单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉,这是因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素。
这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处。
而从中医的角度看,橘络能够“通经络滞气脉胀,驱皮里膜外积痰”。
【双络饮】
制作方法:丝瓜络10克,橘络10克,煮水5分钟后代茶饮。
适用于气机郁滞、痰热阻络的人群,如有咳嗽、咳痰、手麻、局部胀痛等症状者。
橘子既然这么优秀,为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢?又为什么吃多了会让皮肤变黄呢?
关于砂糖橘的三个疑惑
1砂糖橘糖分高,会引起“上火”
砂糖橘含糖量大概是11%,一般砂糖橘吃10个左右,已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔,“上火”就有基础了:
①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床,细菌聚集多了,又不及时漱口,就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。
②有的人吸收糖分的能力较差,大量的糖使细胞中的体液渗出,就会让人感到口渴,甚至喉咙干痛。
砂糖橘性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止“上火”。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。
2吃砂糖橘为什么会变“小黄人”?
如果吃太多橘子,皮肤会变黄。
这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素,短时间内摄入过多,没有办法完全分解代谢,就会流入血液进入循环系统;
加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子,会自然地和细胞膜、脂质体(亲脂性成分)相互作用结合在一起,致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中,如手掌、足底部出现皮肤黄染现象,临床上称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”。