野生苦苣菜功效与作用,苦苣菜图片功效与主治

▍做法

1、马齿苋洗净之后用热水预处理一下（可跳过此步骤），放凉切碎；

2、切碎的马齿苋放到蛋液里面搅拌均匀（记得加盐）；

3、起锅倒油，油热之后翻炒拌匀，3分钟后即可出锅。

马兰头

马兰头又名马兰、红梗菜等，其实分为红梗和青梗两种，都可以食用。马头兰具有清热利湿，解毒消肿等功效，适合春夏食用。