二、红萝卜
红心萝卜，也被称为心里美萝卜，在市面上并不常见，但是也已经有不少人品尝到了它的美味，这种萝卜的做法，一般是凉拌居多，看上去就已经够赏心悦目了。
那么多吃这种萝卜，有什么好处的，它可以起到非常不错的，美容养颜作用，这段时间天气热，吃点凉拌菜的萝卜，也很不错。
【凉拌心里美萝卜】
把心里美萝卜清洗干净，把两头切掉，萝卜皮也削一下，下面把萝卜擦成细丝，放入碗中。把干辣椒剪成小段，再来少许花椒，用热油浇在里面，激发出香味。下面倒入适量的白醋、白糖、盐、香油，拌匀就可以了。
这东西真的不用多说了，只要是爱美的女性，平时都会吃点银耳的。其中胶质，也就是胶原蛋白非常多，浓稠滑嫩，鲜香过瘾，谁吃谁喜欢。
银耳相对于其他的，比如说桃胶、燕窝、阿胶等等，价格上的优势就非常明显了，这东西是很便宜的，但是营养却很高，值得吃。
【红枣银耳羹】
1、银耳，我们要选择色泽微微发黄的，不要特别白，或者颜色特别暗沉的，挑选好将其放入水中泡发。
2、泡好的银耳，去掉根部，这个地方偏硬，我们就不要了，剩下的撕成小块，倒在锅中。红枣洗干净了，也放到锅中，随后添上清水，大火煮开后，我们再用小火炖1个小时，出胶就会非常多啦，很浓稠的样子，最后加上冰糖，再炖5分钟即可。
