五一出行,可以注意你脚下的花花草草,没准就是一味好药。
从今天开始,我将给大家推出几期专门说路边草药的小文章,希望大家喜欢。
说起留兰香,可能很多人不熟悉。
但是如果说起它的小名,可谓大名鼎鼎,妇孺皆知:
北方叫做十香菜、鱼香菜、升阳菜;南方叫做麝香菜,香花菜,绿薄荷等;
我怀疑,十香菜,是麝香菜的讹音,因为它的香气似兰似麝。
其实,它的大名(学名)叫做留兰香,是一个药食两用的好东西。
作为河南人,我从小就对它非常熟悉,树下、田边、路边,到处都有,因为它对生长环境不挑剔,也容易成活,一年四季随便移栽一棵,就能成活;
它和薄荷长得非常像,如孪生姐妹一样,有时候难以区分。
这是今天在我家小区绿化带拍的图片,紫茎的
是我们最常用的调味品,它清凉中带点清香,吃过后,往往半天还唇齿留香。怪不得叫它“留兰香”,大概是说,吃过之后,会留有兰花般的香气。
麝香菜——胃肠病科普摄
蒜面条(凉面)是在我们那里的农村是夏天里最常见的饭食。
面条煮好后在凉水里过一下,再浇上十香菜和大蒜做的蒜汁儿,条件好的点上几滴芝麻油,绝对是夏天一道美食。
除了做捞面条用,十香菜还能做凉菜,新鲜的核桃仁配上十香菜如今是河南饭店夏季常见的凉拌菜之一。
留兰香拌杏仁
说起它的药用价值,可谓一言难尽。据《中药大辞典》记载,这个药原产南欧,加那利群岛、马德拉群岛及美国,是近代才移植到中国的,所以历代本草记载较少。
功效主治:解表、和中、理气。
治感冒发热、咳嗽、虚劳咳嗽、伤风感冒、头痛、咽痛、神经性头痛、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、鼻衄、乌疗、全身麻木及小儿疮疖。
另外,它还有一个别名:升阳菜,顾名思义,能够提升人体阳气,有一定的提高免疫力,温肾壮阳的功效。
至于它的毒副作用,未见任何记载,可见是一个非常安全的食材 药材。
它的提取物常用来制作口香糖、牙膏、香水、食品添加剂等。
胃肠病科普摄
它的现代医学研究,我查阅了相关资料,可以概括如下:1、刺激神经:
留兰香具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用,因此可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂,既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
五一外出,被蚊虫咬伤、或者过敏了,不妨揉碎叶子涂抹患处,效果杠杠的。
2、消炎抗菌:
留兰香对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用,对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用,对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风:
留兰香对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用,对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能,有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉,也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
此外,在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。
留兰香与薄荷很相似但是仔细观察,还是有许多不同的。
首先,气味不同,薄荷“更凉”,气味更“窜”,留兰香“更香”;气味较为“温柔”,
从表面上看,薄荷的叶子颜色比较淡,叶脉比较浅,形状比较尖,比较薄。
而留兰香的叶子颜色比较深,叶脉比较明显,叶子形状较圆,比较厚。
不过,二者的作用也大致相似,稍有区别,即便是你弄错了,也不要紧的。