快过年了，做个吉祥包讨个好彩头~
话说，这个吉祥包的造型，乍一看似乎不知道怎么扭出来，但其实呢，只要实际动手练习一下就明白啦~真的不难的啦~~
材料： 面团：高筋面粉250g，蛋液50g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶115g，黄油25g
馅料：豆沙馅适量
表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量
做法：
1. 将除黄油外的面团材料倒入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好，选择“生面团”程序，包含揉面 发酵两阶段，时间默认1：40；
2. 程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油，揉面完毕后，程序自动进入发酵阶段，待程序结束，发酵完毕；
3. 取出发酵好的面团揉匀排气，分割成8份，分别滚圆后松弛10分钟；
4. 取一个松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后抻成长方形，压薄短底边，在面团上抹适量豆沙馅儿，注意底边处留出空间，将面团卷起，捏紧封口；
