二姐心得之如何保存杏鲍菇欢迎大家观看二姐这篇保存杏鲍菇很简单，教您如何保存的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
杏鲍菇吃着很有弹性也很有嚼劲，而且吃起来的味道特别鲜嫩，有时候我们可以切片然后下锅去翻炒，有时候切丝来做一个杏鲍菇也是很不错的选择。因为杏鲍菇比较轻，有时候我们买几个杏鲍菇回来给家人炒菜吃，但会出现有几个吃不完的情况。如果我们放置在买回来时候的塑料袋里面，和其他的蔬菜放到一起的话，我们就会发现杏鲍菇放久了容易沾水然后变得软烂。
这样我们就没法再吃杏鲍菇了，但是杏鲍菇放到冰箱里，慢慢的也会出现软烂的问题。其实还是我们没有好好的保存杏鲍菇的原因，今天教大家一个保存杏鲍菇的方法，让大家保存杏鲍菇能稍微久一些也不会软烂，因此二姐也和大家说一下如何保存杏鲍菇才比较好。
保存杏鲍菇的方法1、首先我们将边角有缺口以及有划痕的杏鲍菇先挑选出来，尽量选择外表光滑而且平整的杏鲍菇来保存。这样也能防止个别的杏鲍菇由于有划痕然后影响到其他的杏鲍菇，这样就会影响我们去保存杏鲍菇了。所以我们保存杏鲍菇还是要选择比较良好一些的杏鲍菇去保存的。
2、随后我们将杏鲍菇去晾晒一下，如果是闷在塑料袋里面的杏鲍菇，就容易在杏鲍菇上面积攒一些水分，这样不利于杏鲍菇的保存。
3、将杏鲍菇晾晒干一些之后，我们在上面包上一层纸，这样能够起到吸水的效果。
