新鲜魔芋正宗做法,生魔芋的正宗做法大全

最近几天清晨，在夷陵区小溪塔夷陵三巷农贸市场内，一位老农在这里卖魔芋，他不仅卖已经磨好了的魔芋豆腐，还买刚挖出来没有加工的魔芋块茎。

好奇的上前问到，这没魔的魔芋怎么卖？老农告诉我说，生的（指没磨的魔芋）7元一斤，熟的（指已磨成魔芋豆腐的）6元一斤。

问到买生的和熟的有什么区别？他说，生的有毒千万不能直接吃，还要拿回去自己再加工，一斤生魔芋可以磨3－5斤熟魔芋。熟的拿回去煮了就可以直接炒了吃。