5. 在卷好的面团上切三道口将其均匀的分成四份，但注意不要切断，切面朝下翻开，最后一个面团搭在第一二个面团连接处；
6. 将整形好的面团摆放到烤盘上，放到温暖湿润处，发酵至约1.5倍大小；
7. 然后在面团表面刷一层蛋液，再在面团中央处撒适量白芝麻；
8. 将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟，出炉晾凉后密封保存；
P.S.
1. 整形过程可能不大容易看明白，但其实只要拿到面团实际操作一下就知道怎么摆弄了；
2. 烘烤过程中，上色后注意加盖锡纸，以免烤糊；
【哦，还有件事】更多美食请搜索关注*美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持：美食天下——让吃更美好！
