8.放盐翻炒均匀,起锅装盘即可
烹饪小贴士:
1、豆角容易招引虫子,如果豆角的表皮有很多的虫洞,也会很倒胃口啊,所以要挑选没有虫洞或者裂纹的豆角。2、从豆角的颜色来挑选豆角,如果颜色呈现黄绿色的话,则说明该豆角已经不太新鲜了,要挑选颜色为青绿色的豆角。3、用手掂量一下豆角,如果感觉很轻,没有什么分量的话,则说明该豆角没有什么水分,已经存放了一段时间。4、豆角的子粒饱满是比较好的,口感也会比较好一些,如果豆浆的子粒很扁平的话,则说明该子粒饱满的口感较差。
你一般用豆角做什么菜
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。