天气热的时候是不是都喜欢做甜点呢？今天用两个鸡蛋，一盒牛奶，做一个不用烤的焦糖牛奶布丁。好吃不上火，细腻又香浓，做法简单到小白都能一看就会，大家一起来看看怎么做吧。
首先准备材料，两个鸡蛋，一盒200毫升的牛奶，60克的细砂糖，半个柠檬。先把两个母鸡蛋打进碗里，加入30克的细砂糖，再挤入一些柠檬汁。加入了柠檬汁，可以给鸡蛋去腥，还可以给这个焦糖布丁提香哦。
接下来，用筷子尽可能地把鸡蛋打散一些，可以让后续的布丁颜色更均匀。把白糖和蛋液搅拌均匀，之后加入200毫升的牛奶，最好选用高钙脱脂牛奶，奶味香浓纯正更健康，加入牛奶之后和蛋液一起搅拌均匀。
