其实在家可以自己做爆米花，吃多少做多少，根本不用那些人造奶油、糖精、香精，只要有小玉米、砂糖、和食用油就ＯＫ了
玉米要用那种可以爆米花的小玉米，颗粒较小，形状细长，用一般的大玉米粒是爆不开的，超市卖杂粮的地方能买到，叫＂自爆玉米＂。
1、电炒锅，不粘锅或是多用锅：倒入一层油，然后平铺放入一层玉米粒
２、盖上锅盖，180度，几秒后就听到有玉米粒爆破的声音，在爆的过程中锅盖一定要按住，不要中途掀开，以保证锅内一直维持玉米爆开的温度和压力。然后会有越来越多的爆破声音，当爆好大部分玉米时关电源。
３、之后还会有时断时续的爆破声音，当没有声音发出时，马上开盖撒白砂糖20g ,并拌匀。凉了盛出就可以吃了，一边看书，或是一边看电视时抓一把吃，感觉非常好！
