食物在中医里讲，分为阳性、阴性和中性食物。阳性食物是指温性或热性食物，阴性食物是指凉性或寒性食物。阳性食物适用于寒性体质，阴性食物适用于热性体质，中性食物适用于任何体质。要保持身体健康的状态，最好吃适合自身体质的食物，使体质逐渐恢复到中性体质。一般南方人属于热性体质，通过吃阴性食物降低体温，北方人属于寒性体质，通过吃阳性食物升高体温。寒性体质的人想吃阴性食物，就通过煎、烤、炒、煮等方法加热，还可以加盐做成咸菜或腌菜等，把阴性食物变成阳性食物。比如，牛奶加热后喝。热性体质和寒性体质也不是一成不变的，随着生活环境和季节变化而发生互相转变。比如说，冬季，热性体质会变成寒性体质；夏季，寒性体质变成热性体质；南方人到寒冷的北方生活，其热性体质也会变成寒性体质；北方人到热带地区生活，其寒性体质有可能变为热性体质。因此，要依据所处的生活环境和季节选择适合自身体质的食物。
阳性食物
一般来说，北方生长的食物，属于阳性食物。北方生长的食物多是硬的食物，红色、黑色、橙色、黄色的食物。阳性食物还有咸的食物，比如：盐、酱油、咸菜、腌菜等。动物性食物；肉、鸡蛋、奶酪、鱼、贝类。根菜：山药、牛蒡、胡萝卜、生姜、莲藕、蒜、葱、洋葱。红或黑色食物：红茶、海带、红豆、黑豆。酒类：红葡萄酒、梅子酒、黄酒、白兰地。
阴性食物
一般来说，南方生长的食物，属于阴性食物。南方生长的食物多是软的食物，水分多的食物，蓝色、白色、绿色的食物。南方产的芒果、橘子、柠檬、香蕉、菠萝、柠檬、黄瓜、西红柿、咖啡、绿茶。软的食物：蛋糕、面包、冰淇淋、叶菜、面条。水分多的食物：西瓜。青菜类：苦苣、生菜、菠菜、油菜、叶菜。白色的食物：白糖、白面包、甜点、水、可乐、果汁、牛奶、啤酒、醋。
中性食物
传统的主食：大米、白面。黄色的食物：玉米、大豆、黄米、糙米、谷子、黑面包、芋头。北方产的水果：苹果、樱桃、葡萄、黑李子、梅子。
只有吃适合自身体质的食物，才能保持健康。你适合吃哪些食物呢？
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