薄荷跟荷香什么区别,薄荷跟荷香是一个东西吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 14:17:57

荷香其实跟荷花、荷叶一点都扯不上关系,只因为人们都叫顺嘴了,所以荷香一直这么叫着,其实荷香真正的学名叫“霍香。”也是一种名贵的中药材。

薄荷跟荷香什么区别,薄荷跟荷香是一个东西吗(1)

农家院中的荷香在春天,夏天长的都特别旺盛,顶端开着粉嫩的小花,光从外形上来看,荷香长的有点像薄荷,但是它们是两种截然不同的植物,薄荷的味道更浓郁一些,荷香的味道更浅淡一些,闻上去没有那么冲,那么刺鼻。

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夏天的蚊虫特别多,荷香是可以用来驱除蚊虫的,效果不是一般的好。但是,这荷香最大的用处是在农村用来“炸鱼,”它跟香椿,黄花菜一样可以用来炸着吃。

荷香主要是吃叶子,从荷香的茎上摘下几片叶子,用不了多久又会重新长出新鲜的叶子,把荷香的叶子洗干净,放在面糊盆里,给它挂上一层薄薄的面糊,开锅后放进油锅炸至金黄就可以出锅了,出锅后放在笊篱控油,晾一下装进盘子里,这时咬上一口有种特别清凉,特别舒服的感觉。

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荷香除了能炸着吃,还可以用来炖鱼吃,“荷香鱼”是一道很不错的美食,大人小孩都爱吃,用荷香做出来的鱼,色香味俱全吃起来别有一番滋味。鱼肉香嫩可口,汤汁营养丰富,是不可多得的一道美食,有喜欢做菜的朋友,可以试着做一下。

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农村的小院是最朴实的小院,也是最接地气的小院,既可以种下瓜果桃梨,又可以种下花香童趣,还可以种下新鲜绿蔬,可惜这样的小院已经不多了,好多人都搬到了城里,只留下几个孤寡的老人守着各自的小院,这样的小院守的住吗?答案是守不住的,人老了总有一天会离开,等人离开了,这院子也就荒凉了,没有了烟火气,房子就出现裂缝掉皮现象,到时只是满院的蜘蛛网和杂草,谁都不记得谁住过这里。

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