咱们的八宝糯米饭就完成啦!
吃起来软软糯糯的,香甜味美,超受欢迎!
【小贴士】:
1、做糯米饭,我喜欢更软糯一些,所以一般会用圆糯米;如果喜欢带些嚼劲儿的糯米饭,可以选用长糯米。
2、煮糯米饭,要选择电饭煲上时间比较长的那个时间,比如“精煮”、“杂粮煮”之类的,在40-50分钟;如果是简易的电饭锅,最好将糯米泡上半个小时之后再煮。
3、煮糯米饭的用水量比咱们平常煮大米饭的用量要稍微多一点儿。
4、加猪油拌过的糯米饭香味更足,没有的话可以省掉,但味道会稍微差一些。
▲上图用长糯米蒸熟做的糯米饭,口感带些嚼劲,喜欢的朋友也可以试试
简单又好吃的糯米饭,您要不要加入新年菜单呢?
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