牛骨汤
材料：牛骨、牛大力（适量）、枸杞（适量）、生姜几片
做法
1、牛骨冷水入锅，姜片、料酒进行焯水；
2、将牛大力、生姜片放进锅内，水开放牛骨，炖煮1小时即可；
功效：平肝润肺，补肾壮阳、补钙强身、美容养颜。牛骨中含有较为丰富的蛋白质和钙，多喝牛骨汤可为人体补充钙质，强身健体，湿热、阴虚及痛风者不宜多食；
药材特性：牛大力味甘、性平，归肾、肺经。有壮阳、补肾、补虚之功效。
当归白扁豆鸡汤
材料：当归10g、白扁豆15g、山药5g、生姜片（适量）
做法：鸡肉焯水，药材冷水入锅，水沸2分钟放入鸡肉。炖煮40-60分钟。
功效：健脾化湿、滋阴补血；
药材特性：白扁豆味甘、性温，有健脾和胃、消暑化湿的功效；当归味甘、性温，归肝、心、脾经，具有补血、活血、月经不调之功效；山药味甘，性温、平、归肺、脾、肾经，具有健脾，补肺，固肾，益精之功效。
