猪肝平菇汤的做法大全家常,猪肝补血汤的做法大全

2，平菇买回来之后，去掉下面的老茎之后，用手撕成小长条之后用盐水泡一会儿再清洗干净。

3，一般烧汤之前建议把猪肝用油稍微煸炒一下，这样烧出的猪肝口感比直接放水里煮的口感要有劲道一些，孩子喜欢吃这种的，带着些许嚼劲孩子吃起来觉得口感不错。

4，蘑菇炒好后倒入之前炒好的猪肝然后再凉水。烧汤的时候，或者做肉丸的时候，都会选择凉水下锅。