到最后蒲公英全部变干即可出锅装盘，放到盘子里将其晾凉。蒲公英薏米茶现在就已经做好了，抄好的这种蒲公英茶，特别的焦，特别脆，表面是深绿色，并不会发糊。一旦炒糊，颜色发黄或发黑，这个茶就不能食用了。所以建议您在制作蒲公英这种茶饮的时候，不要用蒸制的方法将其*青，直接下锅炒，炒到八成熟的时候就可以放入薏米或大米，这样的话以米作为介质，炒的时候不容易糊。
薏米经过长期的烘炒，高温膨化，里面有非常多的小孔，放到杯中泡制的时候也特别容易出味儿。由于我不是医生，里面薏米和蒲公英的功效我就不给您过多的介绍了。炒好的蒲公英薏米茶直接装入一个密封罐中，我去年炒了两罐，大概喝了有一年左右，像这样的方法做出的蒲公英薏米茶，直接放在办公室或者家里面，不用放冰箱，直接将密封保存，做上这样一罐喝一年都不成问题。
值得注意的是蒲公英味道有一点点发苦，所以您在泡茶的时候，建议您放一些甜一点的东西，比如说冰糖、红糖，或者来上一点红枣，需要饮用的时候直接放一些蒲公英和薏米在杯中，夏天或者春天的时候，你也可以放一些菊花，来上一些冰糖，如果是冬天呢，就放上一些红枣、枸杞、红糖什么的，用滚烫的热水去冲泡，泡好之后不用盖盖子，直接这样浸泡个五分钟左右，等到水变得温热不烫口的时候即可饮用。
我们自己在家制作的蒲公英茶，干净卫生，有营养，而且可以根据自己的个人口味，酌情的往里面增加其他的茶饮，用小勺子轻轻的搅拌一下，等到里面的冰糖全部融化之后就可以喝了。做好的这种蒲公英薏米茶，记得在保存的时候不要让它里面进水，这样保质期时间就可以大大延长，蒲公英茶炒好之后，只有淡淡的茶香气，已经去掉了原本的苦涩味道，喝起来也更加的清润淡雅。这种蒲公英茶您可以一次性多做一些，分给同事亲友，也是一份非常好的伴手礼。
以后再看到蒲公英可不要再当做野菜直接丢掉了，将其清洗干净，炒制成茶泡水喝可是好处多多哦。
