梅花虽然没有玫瑰花的美丽，也没有牡丹花的高贵，更没有茉莉花的清雅脱俗，但梅花先为天下春，这是梅花的可贵之处，生命的惊人之处。
梅花的突出特点就是能傲霜斗雪，不畏严寒，在大雪纷飞的冬天里开放，梅花的花期一般在2-3月开放。有人或许感到奇怪，梅花怎么会有这么与众不同的本领呢？
梅花喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗-20度～-15度的低温。不过，梅花有一个最基本的生理需求，就是要经过一定阶段的低温过程，才能形成花芽。它对温度很敏感，当半个月的平均气温达到6-7度时，就可以开花。正所谓“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。如果没有低温的“冷冻”过程，梅花是不能开花的，这就是梅花的不同之处。
梅花，不畏严寒，独步早春。赶在东风之前，向人们传递着春的消息，被誉为“东风第一枝”，实不为过。梅花表现出了惊人的生命力，让人感到叹服。人们为了让梅花赶在春节期间开放，便根据梅花的生理特点，来调节梅花的花期，可以说这也是一个奇迹。在阖家欢聚共度新春佳节之际，梅花若能应时怒放，当别有一番节日情趣。
