导读:俗称“土人参”,曾是野菜今当蔬菜种,种一次收获多年,亩产2吨!
在农村的房前屋后就有不少的野生植物,特别是在这个季节,几场雨过后,各种野生植物都会疯长。
像我老家的院子里,夏季的时候院子里的杂草不及时清理,要不了十天半个月就会长到半人高。
而我在清理院子里的杂草时,就发现了一株很特别的植物。正准备铲除它,隔壁的大爷告诉我说,这个是“土人参”,在过去是一种常吃的野菜,它既能观赏,又能入药,希望我留着有大用处。
然而当我通过手机拍照识图以后却发现,这种植物并不是真正的“土人参”,它是一种冒牌货。而且它不仅不能吃,反而还是有毒的,是全株都有毒的植物。
因此我就感觉到了,很有必要写一篇文章来介绍一下这种植物,避免大家误食而发生悲剧。
农村房前屋后的它却是“土人参”
这种植物就是我国南方很多房子四周过去比较常见的商陆,因为这种植物长得很像马齿苋科的栌兰,而这种植物在我国民间也叫它高丽参,或者是土人参,因此就也有些地方把商陆称之为土人参。
确实商陆这种植物的根茎十分的粗壮,它的根是肉质且肥厚,圆锥形的,长得也很像人参。
但是商陆却是商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物,这是我国土生土长的一种植物,在有些地方也叫它“大苋菜”、“胭脂草”、“山萝卜”、“野萝卜”等。
而果实是扁球形的,是一种浆果,成熟了以后是紫黑色的。以前农村不少孩子还常采摘它的果实来染指甲,或者是当涂料使用。当然了最大的用处,就是它还是能当野菜吃的,这是过去较为常见的一种野菜。
但“土人参”也要注意区分,避免误食
但是需要注意的是,在我国现在商陆的种类也主要分为两种,其中一种是我国本土的商陆,另外一种是来自美洲的商陆,也叫它美商陆、美洲商陆,或者是垂序商陆。
并且因为它超强的生命力,在入侵我国以后还“喧宾夺主”了,如今成为了最常见的商陆了。
但是这两种商陆虽然长得极其相似,可是却有很大的不同,我国本土的商陆是可以食用的,而美洲商陆却不能食用,而且它还是全株都有毒的植物,所以大家可千万不要把美洲商陆当成是“土人参”,那样是非常危险的。
而本土商陆和美洲商陆的区别也并不难,先是从植株的根茎来区分,我国本土的商陆的茎是绿色的,因此也叫它绿茎商陆,这类的是优质的野生森林菜蔬,在春季发芽时采摘食用是为上等的野菜品种。不过等过了清明节它的茎叶会木质化,这时候就不能食用了。
而美洲商陆的根茎则是红色的,这种就是不能食用的,它全株都是有剧毒的。
另外还可以从果实进行区分,本土商陆的果序是直立生长的,而美洲商陆的果序是垂下来的,这也是它得名垂序商陆的原因。
在过去本土商陆是一种寻常的野菜,但如今却被当成蔬菜种植了,只因自从美洲商陆来了以后,大量和我国本土的商陆争斗生存空间,而它的生命力、适应能力和繁殖能力都是不如美洲商陆的,所以目前野生的本土商陆并不多见了。
但本土商陆却是一种上等的野菜,自古以来都是很受欢迎的,尤其是在近些年很多的野菜在市场逐渐走红,而本土商陆就因为营养丰富,口感极佳,吃法多样等优势而受到追捧了,因而许多地方将商陆作为蔬菜栽培,成为山区农村一条致富的好门路。
值得一提的是本土商陆也是比较好种植的,它是一种多年生的草本植物,只要种植一次,就能连续采收多年。而且它的产量也不低,一般每亩的产量达2t 以上。而这还只是春季所采摘的嫩茎叶,它长老的茎叶也有很高的经济价值。
因为商陆还可以作为一种优质的肥田的绿肥,其肥效十分显著,只因它的鲜茎叶中一般含氮2%~3%、磷0.3%~0.6%、钾2%~4%、其他干物质9%~31%。
许多地方生产实践证明,用商陆茎叶作绿肥,其肥效要比其他青草、青叶效果好。据报道,用商陆作为绿肥原料给桔树施肥,其产量比对照组提高3%左右。
好了,以上就是对民间俗称“土人参”的商陆的介绍,大家见到了,记得要先区分是本土商陆,还是美洲商陆,如果是后者的话千万不要食用,对待入侵物种最好是斩草除根。