用料：鸡蛋2个，低筋面粉85克，柠檬汁18克（可用等量牛奶代替），玉米油25克，细砂糖50克，可可粉3克（或黑巧克力）。（所用的模具是学厨WK9319金色不粘八连蛋糕模，标注的用量可以做一连八个。）
做法：
1.准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火165度，10分钟。将柠檬汁与玉米油混合，搅打到白色乳化状态，放在一边备用。
2.将整个鸡蛋加细砂糖，倒入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器打发到颜色发白，体积膨胀3倍左右，花纹明显，提起打蛋头，滴落的痕迹不会消失的程度。再筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌到无干粉状态，分两次倒入柠檬汁和玉米油的混合物，拌匀即可。
3.取少许原色蛋糕糊，在另一个盆中加可可粉拌匀。把可可色蛋糕糊装入剪了小口的裱花袋，在模具眼睛等部位，挤上少许蛋糕糊，入预热好的烤箱，上下火165度烤3-5分钟定型。
