寒假快结束了,孩子们就要开学了。趁我家小朋友今天不在家,我做了几个卡通海绵蛋糕,她回来一定特别开心。
现在的孩子真是幸福,想吃什么小零食都有卖的。想想我们七零八零后,小时候能吃块没有奶油的杯子蛋糕,就觉得太美味了。不过,随着现在食品种类的增加和批量生产的要求,食品添加剂的问题也越来越严重。
就拿这种卡通造型的小蛋糕来说,如果在超市里买袋装的,配料表里有十几种化学添加剂,从稳定剂、乳化剂、增稠剂,到甜味剂、防腐剂等等。这些人造添加剂毕竟不如天然食材安全健康,最好不要长期食用,尤其是吸收能力强的孩子们,妈妈们更要为她们的食品安全把关。
其实只用天然的鸡蛋、糖、玉米油等材料,一样可以做出松软好吃的小蛋糕,而且花费更少,更划算。接下来我们一起看看做法吧。