在家就能做的好吃的辣椒酱,在家做辣椒酱最好吃的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 14:47:01

5、先把洋葱切滚刀块。锅控干后把三种辣椒一起倒入锅中炒香,要用中小火不停的翻炒,直至炒到辣椒表皮酥脆,微微发酵就可以了,然后把炒好的干辣椒倒入一个盆中,冷却备用,冷却以后更酥脆,捣碎更方便

在家就能做的好吃的辣椒酱,在家做辣椒酱最好吃的做法(5)

6、先把花生瓣捣成花生碎装盘备用,把冷却的干辣椒同样捣碎放入盆中备用。锅控干后倒入1千克菜籽油和1千克大豆油,等油温升到无六成热是放入蒜子、洋葱、香菜来熬香油

在家就能做的好吃的辣椒酱,在家做辣椒酱最好吃的做法(6)

7、直至所有辅料熬制微焦,捞出辅料只留香油,这时在辣椒盆中放入花生碎和熟芝麻,搅拌均匀,再把熬好刘七成热的香油泼在辣椒面上,搅拌均匀,再香油辣酱冷却就可以食用了

在家就能做的好吃的辣椒酱,在家做辣椒酱最好吃的做法(7)

8、辣椒叶铁、氨基酸、粗蛋白、钙都比辣椒干含量高,尤其是、钙差别较大,是开发补铁、补钙保健食品的很好原料

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在家就能做的好吃的辣椒酱,在家做辣椒酱最好吃的做法(8)

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