大家好我是米姐美食,是一名二胎宝妈,喜欢每天待在厨房里的北方人,每天都会分享一些简单的家常美食。
今天给大家分享一个长寿面的做法,一根面一碗,好吃又有颜值的长寿面哦。
步骤1:高筋面粉中少加一点盐,增加面粉的筋性,用凉水和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面,防止面团干皮子,醒面半小时,醒面同时,也要在把面团揉几次。
步骤2:把醒好的面团弄成一个长条面剂,面板上抹点食用油,用手一边抻拉,一边搓成细长面条。
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步骤1:高筋面粉中少加一点盐,增加面粉的筋性,用凉水和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面,防止面团干皮子,醒面半小时,醒面同时,也要在把面团揉几次。
步骤2:把醒好的面团弄成一个长条面剂,面板上抹点食用油,用手一边抻拉,一边搓成细长面条。
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