在家简单又好做的美食,在家里就可以做的美食最简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 17:13:11

转眼到了深秋,一场秋雨一场寒,北京这场雨下完,估计下周气温又该降低了。天气不好,所以只能宅在家里,中午一家四口都在家,我也懒得出门买菜,翻了翻冰箱,荤素搭配,一共做了5道家常菜,做法简单又好吃,家人吃了都说香,周末在家做饭吃,可比点外卖好多了。

在家简单又好做的美食,在家里就可以做的美食最简单(1)

秋天是栗子丰富的季节,最近朋友送了些栗子来,我剥了不少放到冰箱里冷冻着,这样随时都可以取出用来做菜,口味甜糯,孩子们都很喜欢。中午就用它和鸡腿肉一起做了板栗焖鸡块,又香又好吃。另外还做了蒸香肠、椒盐辣椒土豆条、番茄炒鸡蛋、蒜蓉空心菜,焖了一锅大米饭做主食。简单快手的家常菜,一家人其乐融融,正是这个阴雨的周末,最美好的场景。

在家简单又好做的美食,在家里就可以做的美食最简单(2)

【板栗焖鸡块】

【原料】:板栗仁、鸡腿1个、食用油、生抽酱油、冰糖;

【做法】:鸡腿洗净后剁成小块,炒锅上火烧热,放少许食用油在锅里,放进鸡肉块翻炒变色,再翻炒1-2分钟让鸡皮上的油脂渗出,再倒进生抽酱油翻炒上色,放进板栗仁翻炒,加适量热水,水量没过食材即可,盖上锅盖,中火焖煮至食材全熟,打开锅盖,放进少量冰糖,大火收汁后即可装盘食用。

咸香适口,鸡腿肉香嫩,板栗软糯,色泽诱人,好吃又下饭。秋天也正是吃板栗的时候,用它来烧鸡块再好不过了。

在家简单又好做的美食,在家里就可以做的美食最简单(3)

【蒸香肠】

【原料】:香肠2小根;

【做法】:这个简单易做,香肠是之前从老家带来的,焖米饭的时候把香肠洗净后一起放到锅里,米饭焖熟,香肠也熟了,取出切成片状装盘即可食用。

这个香肠是五香味的,瘦肉较多,也不是那么咸,很有嚼劲,孩子们还挺喜欢吃的。

在家简单又好做的美食,在家里就可以做的美食最简单(4)

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