如果你是一位吃货,你一定听说过山姆的麻薯,39元24个!
只不过要想吃到它们,你还得花点时间排队,有时候甚至还买不到!还不如自己在家做!
那今天我就教你在家做手指麻薯吧!简单好吃。
不需要用到麻薯预拌粉,成功率高,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
木薯淀粉60g,高筋面粉15g,盐1g,玉米油20g,牛奶60ml,糖20g,果干15g,鸡蛋1个。
做法:
锅内倒入60ml牛奶、20g糖、20g玉米油、15g高筋面粉、1g盐,搅拌均匀,开火加热。
等锅内的糖融化,牛奶变成浓稠的奶糊状后,关火。倒入60g木薯淀粉,快速搅拌均匀。