2、不用分离蛋清蛋白，直接加入50克白糖
3、开始打发鸡蛋，先低速把白糖搅散，再转高速打发，一直打发到在面糊的表面画8字，能停留5-8秒不消失，这种状态就可以了
4、再筛入120克低筋面粉
5、用刮刀翻拌均匀，一定不要画圈搅拌，避免消泡
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