6、接着在表面刷上蛋清，刷蛋清也是为了增加饼*韧性，让它吃起来更脆一些。刷好蛋清后，在表面再撒上一些黑白芝麻，撒好后，用擀面杖来回擀几下，让芝麻粘得劳实一些，另外撒芝麻的时候，可以多撒些，这样成品吃起来更香。此时烤箱预热180度上下火
7、然后用刀将其切割成方形的片状，切好后，摆入烤盘，如果你的烤盘并非不粘烤盘，那么需要提前垫上油纸防粘
8、最后送入烤箱中层，热风模式，上下火170度，烤20分钟即可。烤箱温度和时间仅供参考，因为不同品牌烤箱，温差不同，只要烤到饼干表面略微发黄，就可以取出来了
9、饼干还是喜欢这个味儿，芝麻香气十足，酥脆又可口，真解馋
