导语：家里没烤箱也能做饼干，不用打发不用揉面，简单零难度，快试试！
最近带女儿回农村的婆婆家住了几天，农村的空气确实新鲜，大热的天，却觉得挺凉快，因为老家的院子里全是树荫。
女儿喜欢住在老家，不光有小伙伴一起玩，还能跟爷爷一起摘菜，浇花，遛狗，能玩的东西多着呢。
我也喜欢让女儿呆在老家，在城市里住在楼房里，除了电视就是手机，对眼睛不好，农村的自然环境才能促进孩子健康成长。
现在农村条件好了，想吃的东西小超市里都能买得到，像鱼呀肉呀根本不缺，小孩子爱吃的零食也都有。
今天女儿突然想吃黄油饼干，说超市里没有卖的，想让我在家做一些。
这可让我为难了，老家没有烤箱，想吃饼干怎么做呢？
后来，我看到了婆婆家的电饼铛，想着试试用它做吧。正好冰箱里还有上次我煎牛排时带来的黄油，材料齐全了，饼干也能做了。
真正动起手来，才发现只用平底锅就能做小饼干，简单易做零难度，烙好香甜酥脆掉渣，并不比烤箱做的差。
有不少朋友家里没有烤箱，其实想吃饼干也能做，因为这样做不用打发不用揉面，真的是简单零难度，做法分享给大家，快来试试吧。
黄油饼干
所需材料：黄油100克，低筋面粉150克，白糖50克，鸡蛋1个，盐2克
具体做法：
黄油提前取出，切片后室温软化至用铲子轻易按扁就可以了；
加入白糖和盐翻拌均匀；
