小贴士：
1、理论上来说，低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉都是可以用来做饼*，但是三种面粉做出来的饼干，口感相差很大，筋数越高的面粉做出来的饼干，口感就越硬，所以做饼*最佳选择还是低筋面粉，不会过硬，酥脆适口。
2、擀面片的时候，尽量擀薄一些，大概厚度在0.2cm左右最佳，因为薄一点，更容易烘干水分，口感相对来说也会更酥脆些
3、刚出炉的饼干会有点软，因为热气还没完全散去，等晾凉后就会变得很酥脆了
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