古代吃马肉困难，那吃骡子肉就简单的多了。骡子是马和驴杂交出来的，这样骡子也就同时有了马和驴的优势，它个头比驴大比马小，耐力也不错，能骑能耕作，并且也不太容易得病，活的寿命长，几十年没啥问题。这样，农民养活一头骡子，既能搞耕种，也能当运输工具，还能当脚力，一举三得。那怎么又有了“饿死不吃骡子肉”的说法呢？
原来，骡子的寿命很长，农民一养就是几十年，并且因为骡子是杂交而来，且一直如此，它一生无法生育，古代农民很迷信，担心吃了无法生育的骡子肉，自己也会无法生育，那自然而然地“饿死不吃骡子肉”。再就是骡子活的太久，早就成了家里的一员，吃掉它农民于心不忍，舍不得，所以觉得骡子肉根本就不好吃，有吃过的人这样说：比马肉更难吃得多。
其实这是老一辈的看法，如今有些骡子肉特别吃香，甚至有些农家菜馆还专门主打骡子肉。不知道您在农家乐游玩的时候，有没有注意过这一点呢？有农家乐的经营者就说：现在农民养骡子，已经不是为了干活了，因为机器干活比骡子更卖力。养骡子就是为了卖钱，为了卖骡子肉。这骡子饲养时间短，价格比驴便宜，味道比马好，和驴肉相当，口感不错。
您是怎么看待“驴肉香马肉臭，饿死不吃骡子肉”这事呢？您吃过这三种肉吗？更喜欢哪一种呢？欢迎文末留言，一起参与讨论。
