素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 03:47:42

它人称“素鱼翅”,才5块钱一斤,是绿色保健果蔬,皮肤白嫩水润

鱼翅我们都知道,它是一种非常口感柔嫩腴滑,软糯爽口的菜,并且它的营养价值也非常丰富。很多女士和身体需要的人都可以吃它,并且还有美容养颜,提高免疫力的效果。所以尽管它非常的贵,但是它还是非常的受到大家的喜欢。而今天的这菜,它人称“素鱼翅”,但是价格却比鱼翅便宜的多,才5块钱一斤,而且还是绿色保健果蔬,并且和鱼翅一样有着让人皮肤白嫩水润的效果。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(1)

这个人称素鱼翅的食物,它不是海产食物,它是一种蔬菜,长得非常像南瓜,但是切开后里面就像是面条一样,一丝丝的,非常的像鱼翅,并且因为营养价值也是和鱼翅一样的丰富,所以我们也叫它“素鱼翅”。并且它还有其他瓜类没有的可以调节代谢的“葫芦巴碱”,所以它也是一种绿色保健果蔬,因此它十分的有食用价值。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(2)

而且金丝瓜的口感也非常的奇妙,十分的好吃,而且吃起来也新奇,十分的适合在家里搞着吃。并且将金丝瓜做成一道菜的工序也简单,我们可以选择最简单的将它拌着吃,这样吃起来更加的原汁味,让我们更好的体验到金丝瓜的味道。并且拌金丝瓜的做法也会简单很多,就算是一个手残党也能做的好,只要把握好将它取出来的步骤就行。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(3)

拌金丝瓜:

食材清单:金丝瓜、黄瓜(可选)、肉、生抽、花椒粉、醋等。

详细步骤:

步骤一:在买到金丝瓜后,先将对半切开,然后在锅中蒸上5分钟,放金丝瓜的时候要瓜瓢向下。时间一到就可以并且将它放入冷水中泡上一会,接着用手挤压就可以将丝轻松的弄出来了,这样的更加能够保证它的完整。出来的丝一般都是比较细腻,并且很茂密的。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(4)

步骤二:接着将黄瓜和肉一起洗干净,并且黄瓜切成丝,肉切片。并且在肉切好之后要放入锅中炒熟,并且加上生抽拌好。最后在切上一些蒜放在一旁备用。(ps:如果不爱吃这两样食材,可以用其他的不相克的食物代替,或者不放其他食材)。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(5)

步骤三:准备一个碗,并且将金丝瓜沥干水分后放在碗中,接着将切好的黄瓜丝也放入其中,最后开始依次加上调料。先将蒜放入,然后加上糖、盐以及香菜,然后快速的搅拌好,最后加上肉丝,并且经过最后一次搅拌就可以吃了。

素鱼翅是什么,什么叫素鱼翅(6)

做到这里凉拌素鱼翅就做好了,不仅非常的好吃原汁味,而且做起来还简单,尤其是如果你不放其他的食材,制作起来会更加的简单。小吃认为这个金丝瓜,平常大家可以多吃,而且多吃还可以让皮肤变得白嫩水润,而且价格也不贵才5块钱一斤,比鱼翅便宜多了,并且营养也不差,所以是一个适合我们吃的一个食物。

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