干香菇的营养价值及功效与作用,干香菇有什么营养与功能

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 03:52:44

干香菇的益处

干香菇的营养价值及功效与作用,干香菇有什么营养与功能(1)

干香菇同其他菌类比起来有什么一些特别的地方吗?

干香菇里有一种非常独特的成分,这在其他食物当中是没有的,这就是维生素D。

干香菇的营养价值及功效与作用,干香菇有什么营养与功能(2)

我们身体中的维生素D是皮肤通过晒太阳来获取的,那么干香菇里的维生素D是怎么来的呢?

干香菇的营养价值及功效与作用,干香菇有什么营养与功能(3)

香菇里面有一种成分,叫麦角固醇,当麦角固醇在太阳下暴晒的时候,紫外线将香菇中的麦角固醇转化成了维生素D。因此干香菇中才有这种维生素,并且没有经过暴晒的新鲜香菇是不存在这种营养物质的。

干香菇的营养价值及功效与作用,干香菇有什么营养与功能(4)

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