鸡腿菇和青椒怎么炒,鸡腿菇炒青椒怎么炒

清炒鸡腿菇。

这到底是叫杏鲍菇还是叫鸡腿菇？有没有懂的人我请教一下，我先叫它鸡腿菇。

·鸡腿菇改刀切片，青椒改刀切小块，再切点胡萝卜片、小米辣、蒜片、葱花、姜末。

·锅热倒入菜籽油，下入鸡腿菇煎透变软，下入葱、姜、蒜炒香。

·加胡萝卜、青椒、小米辣，加盐、味精、生抽、料酒提味，翻炒至青椒断生盛出。

这样一道简单又家常的青椒鸡腿菇就做好啦。