部分人群会通过不吃晚餐的方式来减肥，但是长时间不吃晚餐的话，胃酸会对胃壁带来伤害，容易引起胃黏膜糜烂或者溃疡，降低了人们的抵抗力和免疫力，减肥人群要正确的吃晚餐不仅健康而且能够减肥。
1、晚餐种类多样化
晚餐主食可以选择粗杂粮或者薯类食物，能够给人们一定的保护感，而且不用担心睡觉前会有饥饿的问题。晚餐也可以选择新鲜的绿叶蔬菜，属于低热量低脂肪、高饱腹感的食物，尽量通过凉拌或者蒸煮的方式来烹调能够保存里面的营养成分，防止吸入太多的油脂。另外也可以多吃一些大豆或者豆制品，里面含有丰富的优质蛋白质而且属于低脂肪的食物，但是一次性不能摄入太多，以免影响到睡眠质量。晚上吃肉类的量不能超过50克，因为到了晚上胃肠道蠕动的速度减慢，会让肠道里面产生大量的氨类物质，增加了患上大肠癌的几率。
2、晚餐的时间安排在下午6：00~7：00
吃晚餐的时间尽量安排在下午6：00~7：00左右，如果晚餐吃的过早的话睡觉前容易出现饥饿感，影响了睡眠质量。若吃得太晚的话会增加胃肠的负担，会让大量的食物在胃肠道堆积而导致身体肥胖。晚餐和睡觉的时间至少间隔三个小时以上，这样才能让胃肠道有足够的时间消化和吸收营养。饭后可以散步半个小时来促进食物的消化。
3、晚餐吃得少一些
不能因为减肥而拒绝吃晚餐，若是晚餐吃得过晚的话应该减少量，吃七分饱即可。若是因为工作因素而半夜需要吃饭的话，可以选择燕麦粥或者水果酸奶小米粥等，能防止脂肪堆积，同时缓解了饥饿感。
4、吃饭的时候细嚼慢咽
要减慢吃饭的速度，每口饭至少咀嚼30下左右，能够促进食物的消化和吸收，减轻了胃肠道的负担而且能够让大脑及时接收到吃饱的信号，减少了食物的摄入。另外晚餐不能选择重口味的食物，不能通过红烧或者煎炸的方式来烹调食物。
温馨提示
减肥人群只要坚持以上4个原则，不仅能达到减肥效果，同时也保持了身体健康，防止出现胃部疾病。另外也保持适度运动和充足睡眠。
