《鸭蛋红烧肉》还有一种方法,就是红烧肉时,加新鲜鸭蛋一起烧出来,鸭蛋吸收了红烧肉的汤汁,真的好吃的不得了。
《卤鸭蛋》每次卤肉就把鸭蛋一起卤,卤出来比肉都好吃,特别的入味,一点腥味都没有。可以保存一周不会坏,每天早上切开,可以作为早餐小菜,比咸鸭蛋好吃。
新鲜一定鸭蛋虽然美味,但是它的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,因此,老年人不建议多吃。有心血管系统问题的人,也不建议多吃,会加重病情
鸭蛋的食物相克不多:不宜与鳖鱼、李子、桑葚同吃。
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。