这样可以避免再次加热
降低油的品质
在使用剩油前
需先要进行过滤
专家表示↓
高淀粉含量的食物
煎炸过程中因遇高温
会发生一些反应
生成丙烯酰胺等对人体不利的物质
这些物质
很有可能残留在油渣中
因此在使用剩油前
建议大家先过滤
具体操作方式,往这看
↓↓↓
过滤方式,了解一下
其实
过滤油的方法很简单
您可以使用食品级的过滤纸
或是纱布
将油中的残渣过滤掉
过滤后的剩油
一定要及时使用
存放时,尽可能避光
且不宜存放太长时间
如果您对储存已久的油的品质
表示好奇
下面这个检测,满足您↓
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降低油的品质
在使用剩油前
需先要进行过滤
专家表示↓
高淀粉含量的食物
煎炸过程中因遇高温
会发生一些反应
生成丙烯酰胺等对人体不利的物质
这些物质
很有可能残留在油渣中
因此在使用剩油前
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过滤油的方法很简单
您可以使用食品级的过滤纸
或是纱布
将油中的残渣过滤掉
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一定要及时使用
存放时,尽可能避光
且不宜存放太长时间
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