4、将红薯的两端切开,切红薯的时候我们要记得掐头去尾,但是不能去掉红薯外皮。保留红薯的外皮去蒸红薯,这样在蒸红薯的时候尽可能地多保留红薯本身的水分。
5、这时候我们用牙签将红薯上面扎眼,这样能让红薯更加鲜嫩软糯,蒸红薯的时候的水分能渗透到红薯里面,而且还不会造成红薯内部水分的流失,所以蒸出来的红薯比一般做法蒸红薯更好吃一些。
6、将大一点的红薯对半切开,而稍微细一点的红薯可以直接放到电饭锅里面,因为我们利用这样的方法直接做熟红薯,所以尽量要红薯稍微细一些。
7、我们按下煮饭键,将红薯放到电饭锅里做熟即可,跳转到保温键之后我们再稍微等上5-10分钟即可出锅。焖一段时间之后,能让红薯焖出更香甜的味道,做出来的效果也非常软糯,这样红薯的味道好吃了不少。