年糕为什么裂缝,年糕为什么泡水不烂

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-09 19:46:47

先介绍下背景

老妈,1932年出生,经历过抗日战争但未参与战争,躲避过战乱。也亲历过抓壮丁那胆战心惊的岁月。困难时期吃过野菜,喝过基本没什么米,能照出人影的粥。所以粮食是她的命,不能浪废,否则天打雷劈。

我,70后,想吃白米饭时只能吃红薯片饭,红薯丝饭,红薯米饭。

我老公,70后,白米饭管够。

我儿子,90后,大家喝粥时他要吃饭,给他吃饭时他要吃饭团,给他饭团时他又要喝粥,外婆给他折腾得够呛。

言归正传。

正月元宵过后,老家邻居托人带来一扇家乡特产一红糖年糕送给我家。

年糕为什么裂缝,年糕为什么泡水不烂(1)

当时正好收到另一亲戚送来的半扇年糕,所以想先吃完这半扇,那个包装好的就晚一点吃。

年糕为什么裂缝,年糕为什么泡水不烂(2)

这一放就放忘记了,再次想起是前几天,差不多过去有二十多天了。

年糕在塑料袋里已有些裂纹,上面起了些白花。

年糕为什么裂缝,年糕为什么泡水不烂(3)

我老妈,坚持要抢救一下,说只是起白花没关系,起黄花就不行了。

我,抢救不抢救的无所谓。

我老公和我儿子,坚决反对抢救。老公怕我老妈去处理,索性把整扇年糕扔到露台去了。儿子颇有些激动地问:“你们还记不记得前年的酸汤事件?”

(2020年10月5号,黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。后查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。)

我再也无法淡定了,彻底倒向他们父子这边,向儿子保证,只要我不处理,你外婆是没办法的。

我老妈没法了,只得讪讪地说:“*不帮我,我拿不动。”

你们是如何处理过期食品的?

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