去过韩国的都知道,韩国的炒年糕最有特色,我也是十分爱吃,吃起来还非常的上瘾,但是韩国的大多数炒年糕都是辣口的,不只是炒年糕,还辣白菜,在韩国的大多数有名的菜品基本都是辣的,而我又不是特别能吃辣的,吃一些甜的还可以,所以年糕在中国的做法可以说是多种多样,我最爱吃的还是红糖炒年糕,真的是软软的,入口即化。
红糖本身就有着益气补血的好处,对女性特别好,像我们经常会有经期痛经的时候,红糖都是可以调理的,年糕其实就是用糯米做的,它有好多的蛋白质和一些维生素和其它元素,对身体有好处,但是年糕一定不能多吃,特比不容易不消化,形成积食。
这道红糖炒年糕非常受女士和小孩的欢迎,而且软烂易嚼,做法也特别简单好学,那种手残党也能学会,而且还很滋补的一道甜品,赶紧动手学会它吧。
【菜名】:红糖年糕
【所需食材】:
年糕300g,一些芝麻,3、4块红糖,一碗开水。
【制作步骤】
1、 从市场买回来一包年糕成品,再准备好四块红糖,一小碗的白芝麻颗粒,先把年糕用水冲洗一下,再拿出一个小盆放些水,把年糕放进去泡上,再拿出一个小碗,把小碗中加入开水,把四块红糖放入开水中等到它融化,再用勺子搅拌一下就可以了。