排骨大人小孩都爱吃，一锅炖比较香哈哈。
By 馥瑜芳香
用料
- 排骨 600克
- 大土豆 2个
- 芸豆 500克
- 葱姜 两颗两片
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 粉条 一小把
- 冰糖 两小块
- 八角 一粒
- 料酒 2勺
- 酱油 少许
做法步骤
1、排骨洗净，冷水下锅，假如两根小葱，三片姜，香叶，八角，桂皮，料酒后，开火煮。
2、水开再煮十分钟左右，关火，将排骨取出放在碗里，这时候的排骨千万不能放到凉水里面，不然肉质会硬。
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