我烤的时候按照自己的口味和为了拍照好看，撒了一些辣椒粉，其实做出来并不怎么辣，我女儿和婆婆日常很少吃辣，可这鱼她俩都特别喜欢，我用两个烤箱各烤了一盘，一顿都干光了，亲们做的时候可以根据自家口味来调味，怕吃辣的或给年龄较小的儿童吃就别放辣椒。
下面就来说说具体做法......
【食材】
小鲳鱼6条、柠檬一个、大葱一段、生姜一块、花雕酒适量、孜然粉适量、盐适量、椒盐少许、辣椒粉少许、油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、小鲳鱼清洗干净，打上花刀。
3、每一条鱼均匀抹上少许盐和适量花雕酒，柠檬切成片、大葱切成小段、生姜切成片，然后将柠檬、大葱和生姜使劲挤出汁液，和鱼一起腌制十几分钟。
