这两天朋友圈除了双十一的话题外,更多的就是关于辅导孩子学习的问题,孩子的学习任务重,家长们的辅导任务也相当艰巨,我瞬间感觉我这家长太不称职了,我就没有给孩子辅导过作业......
看到朋友圈的各种调侃,也是乐了,哈哈,反正我这当妈妈的懒得去为辅导作业而发火生气,我还是把这时间拿来给孩子用心做做吃的吧......
说实话,这读书学习的好坏真的不能全怪孩子,其他的不说了,还是先把孩子的营养搞好,比如说锌元素,比如说DHA,这些就跟智力发育有着相当密切的关系。
那如何用食物有效补充锌呢?
生蚝中含量最高,其实贝类鱼虾,日常经常给孩子吃这些食物。
那如何通过食物有效补充DHA呢?
多吃深海鱼类。
今天分享的这银鲳鱼就是既富含锌又富含DHA的食物。
鱼类属于高蛋白低脂肪肉类,是叶子非常提倡经常吃的一种肉类,尤其很适合儿童和老年群体吃,特别是深海鱼,因为富含DHA和EPA,对于孩子智力的发育和老年人的降低胆固醇很有促进作用。
今天分享的是烤银鲳鱼的做法,这种鱼日常价格差不多50块左右一斤,这鱼特别适合烤着吃,处理起来也比较简单,清理干净打上花刀,腌制和烤的过程只要按照我的方法做,肯定没有一定腥味,做出来很香。
这种鱼相对来说,刺也比较少,加上烤着吃很香,像我女儿平常比较讨厌鱼类,但我每次买这种小银鲳鱼给女儿烤着吃,她就特别喜欢,吐刺也比草鱼鲤鱼这些鱼要方便很多,每次都能吃两三条,虽然比一般的鱼贵,但这种鱼很适合儿童生长发育与智力发育的营养需要,所以建议经常给孩子吃。