鲳鱼搭配禁忌,鲳鱼不能与什么食物同食

3、铸铁锅预热，倒一点儿油，放上葱姜蒜炒香。

4、往锅中加水，不的用量以没过鱼为标准。

5、接着加酱油，蟹姐用了约800毫升水，100毫升酱油，另外补了一点儿盐。

6、把鱼下锅，盖上锅盖大火煮沸，转小火煮15分钟，转小火后把锅盖盖好。铸铁锅保温性能比较好，锅盖盖上之后锅内能形成微压状态，这样的环境煮出来的鱼更好吃，鱼肉细嫩入味。