大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。
2、 今天老刘就来分享一下“鲳鱼锅仔”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鲳鱼400克、老豆腐300克、生姜、蒜子、芹菜
4、先把生姜蒜子分别切片,芹菜切芹菜段,老豆腐切块,处理干净的鲳鱼打上十字行花刀,这样腌制时更容易入味
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。
2、 今天老刘就来分享一下“鲳鱼锅仔”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鲳鱼400克、老豆腐300克、生姜、蒜子、芹菜
4、先把生姜蒜子分别切片,芹菜切芹菜段,老豆腐切块,处理干净的鲳鱼打上十字行花刀,这样腌制时更容易入味
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