做蛋糕的最佳配料表,蛋糕制作方法配料表

2，玉米油和牛奶混合均匀，彻底乳化后的液体是没有油星，外观十分细腻顺滑的。

3，再将低筋粉过筛进奶糊里，这里用的是后蛋法，会让蛋糕的组织更加细腻，糖桂花倒入糊内拌匀，没有的就将糖桂花的量换成细砂糖的即可。

4，将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋黄放入面糊内，蛋白放入干净无油的打蛋盘里。

5，拌匀后的桂花面糊静置一会儿，这时候我们来打发蛋白和预热烤箱，烤箱上下管150度预热。