4、往锅里加点冰糖,炒出褐色的糖色,倒入一点热水稀释一下,把糖色倒入砂锅中,再加上适量的热水,盖上锅盖大火烧开后转小火焖制;
5、焖到锅内的肉变软烂,猪肉也上色,加盐调味,把青椒煎一煎放进砂锅内一同再焖制一会儿;
6、等青椒也完全熟透,汤汁比较浓稠的时候就可以关火开吃了,配米饭太棒了;
4、往锅里加点冰糖,炒出褐色的糖色,倒入一点热水稀释一下,把糖色倒入砂锅中,再加上适量的热水,盖上锅盖大火烧开后转小火焖制;
5、焖到锅内的肉变软烂,猪肉也上色,加盐调味,把青椒煎一煎放进砂锅内一同再焖制一会儿;
6、等青椒也完全熟透,汤汁比较浓稠的时候就可以关火开吃了,配米饭太棒了;
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